Näring och kost
En näringsrik kost är viktig
För personer med minnessjukdom är det speciellt viktigt att kosten är mångsidig och att måltiderna känns trevliga, eftersom sjukdomen och dess förlopp kan leda till undernäring. Undernäring är ett tillstånd där kosten ger för lite energi, protein eller näringsämnen. Som en följd av detta försämras livskvaliteten och riskerna för personer med minnessjukdom ökar. Vid undernäring minskar muskelmassan och krafterna, vilket i sin tur leder till att personen inte orkar röra på sig och vill inte heller röra på sig lika mycket som tidigare. Undernäring kan också kopplas till en ökad risk för fallolyckor och framskridandet av de kognitiva symptomen.
Då tröttheten och olusten ökar borde man fästa tillräcklig uppmärksamhet vid att personer med minnessjukdom får tillräckligt med energi och protein. Vid minnessjukdom är viktminskning rätt så vanligt och speciellt ensamboende kan ha haft ett försämrat näringsintag under en längre tid. Orsakerna kan vara flera: man glömmer att äta, kosten blir ensidigare, det blir svårare att göra uppköp och matlagningen går inte som tidigare. Det är viktigt att observera, att också personer med normal- eller övervikt kan ha t.ex. brist på protein. Orsakerna till ett försämrat näringsintag kan också vara t.ex. sväljningssvårigheter eller dålig mun- och tandhälsa. Näringstillståndet måste sålunda observeras ur många olika synvinklar.
Den insjuknades matlust påverkas också av hur tydlig och trevlig måltidssituationen är. En enkel och vacker dukning samt uppläggningen av maten ökar aptiten. Användning av matservice och näringstillskott kan göra kosten mångsidigare. Sällskap vid måltiderna och matlagning tillsammans ökar ofta intresset för mat och ätandet. Måltider i sällskap främjar även den sociala funktionsförmågan.
Uppmärksammandet av näringstillståndet hos personer med minnessjukdom skall höra till god vård under hela sjukdomsförloppet, från det att diagnosen är ställd. Då minimeras de bekymmer som ett försämrat näringstillstånd för med sig och förutsättningarna för ett aktivt liv främjas.
